3ヶ月でしっかり習得！ 元漁師が教える お魚さばき 基本のキ講座！！

ついに公開！！　本気のお魚さばき連続講座　開講です！！

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お魚料理ができる私になる📣
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※すぐに申し込む方はコチラから ↓↓

https://ws.formzu.net/dist/S374901642/

初公開！！

元漁師たっちゃんによる、渾身のお魚さばき講座がいよいよスタート！！

この講座は、元漁師たっちゃん×まどいのスペシャルコラボで実現した「夢企画」です🐟✨✨✨

実はこれまで、単発のお魚さばき講座は実施していましたが、

正直な話、

「一回だけでは、自分ひとりでさばくのはまだ難しい😭💦💦」

というのが本音のところ。。

お魚愛が半端でない元漁師たっちゃんが、一人でも多くの人にお魚を大切にして欲しいと続けてきたワークショップ。

その愛にあふれるワークショップが、今回、大幅に進化を遂げます！！！

一人でお店に行ってお魚を選び、さばいて、調理するまでできるようになるには、どうしたらいいのか？！

私たちは打ち合わせを重ねて、今回ついに！満を持して全3回の連続講座としてリリースいたします🐟✨✨✨

【講座内容】

⭕️元漁師たっちゃんオリジナル❗️お魚といのちのお話

⭕️すべてのお魚の基本「アジ」を実際にさばきます❗️

⭕️講座の後は、さばいたお魚で絶品ランチ🐟✨✨

⭐️元漁師たっちゃん本人による「宿題」や「アフターフォロー」付き⭐️

日程は、全３回。

1回目　10/31(火)
2回目　11/17(金)
3回目　12/7(木)

すべて、10:00-14:00
※ランチ付き

「本気」でお魚をさばけるようになって欲しいという願いから、

今回は「全3回すべてに参加いただける方のみ」の募集となっておりますことを、ご了承くださいm(_ _)m

この講座では、元漁師たっちゃんが考える、すべてのお魚さばきの基本「アジ」をさばくことを通して、

⭕️お魚さばきの基本的なスキルをマスター（アジ）

⭕️スーパーや魚屋さんで、どんなお魚を選べば良いのか？！

といった目利きの視点も伝授していただきます！

※3回で、すべての種類の魚がさばけるようになるわけではありませんので、その点ご注意ください。

さらにさらに！

講座内だけで、本当にさばけるようになるか不安…

という方のために、完璧なアフターフォロー体制を用意しております！

定員7名の少人数制で実施し、

参加者同士のLINEグループ内で、

講座後にご家庭でさばいたアジなどのお魚の写真や動画をもとに、

元漁師たっちゃんが個別でアドバイスをいたします！！

元漁師たっちゃんによる、渾身のお魚さばき講座！

ぜひぜひ、チェックしてみてくださいね🎵

⭐️前回、みんなの居場所まどいで開催した「イカをたらふく食べる会」

参加者の方々の感想を紹介します🎵

まどいのオープンイベントに参加できて、さらに行きたかったイカの会に参加できて本当に嬉しかった‼︎今日、出会った人、みんな本気の人しかいなかったなぁって感動で胸熱でした😆
イカの話から、漁獲量が減ってて、でもそれを国単位で環境保護の取り組みをしたら、1年で良くなる！そして海だけじゃない山も川も人が住んでる場も全部繋がってる。やっぱり今私たちができる事をしていかなければ子ども達に今のような環境は残せないと本気で思いました。だから絶対小さくても日々やる！って再度決意できました✨
そして、命と向き合い感謝するお話、心に響きました。イカが吊り上げられる時の映像見て正直胸が痛いなと思いました。その感情も含めて家族に周りに伝えていきたいと思います✨
イカ天、なぎ飯、かき氷、本当に美味しかった🥹みんなで食事を囲む雰囲気も最高でした‼︎
本当に幸せな時間をありがとう〜‼︎


まどいさんのイベントに初めて参加させていただいたのですが、初めてお会いする方々とはとても思えない、本当にアットホームな雰囲気で楽しませていただき、まさに新たな居場所発見！といった感じでした^ ^
超新鮮なイカのお刺身や天ぷら、サラダ、お味噌汁も最高に美味しかったですし、デザートのシフォンケーキやかき氷まで出していただき、もう大満足かつ大満腹🎵
また、イカを中心とした、普段何気なく食べている食材が、どれだけ貴重なものなのか、というお話は、今までの食に対する意識が変わるきっかけとなりました。
ぜひまたこういったイベントがあった際は必ず参加させていただきたいと思います！


お話し会にて、たっちゃんの経験や想いを伝えてもらった後のお待ちかねの食事ということで満足感を得やすい構成になっていた。
食事の会が進むにつれて会話も弾み、場の空気感もさらによくなったことにより各参加者の満足度も高いものになりました。
やはり、打ち解ける力や感情が通じ合った時に生まれるエネルギーっていうのは絶大だなと感じました。
今回は初めましての方々とこのような好印象を持ち合える関係性を築けたことを嬉しく思います。
ありがとうございました。


今日はありがとうございました！
たっちゃんのお話はもちろん皆さんと美味しいものを食べながら色んな話をして、心地よい時間を過ごせました。これもまどいのスタッフの方々のお陰です。またこういったイベントに参加したいです。今日はありがとうございました！
イカからそこまで広がる⁈ と、いうくらいとっても良いお話しでした♪
自分が考えていた視点とまた違う角度のことも知れたり、お肉（動物）の感情は想像してたけど、お魚の感情までは考えられてなかったことにも気付けました。料理は期待を超えてきて美味しくて遠慮したくない程、食べました✨笑
たっちゃんの元漁師という観点からもこのワークショップは続けてほしいと思います♪
ありがとうございました！

【持ち物など】
包丁、まな板、エプロンなど

※詳細は、申し込み後に案内するLINEグループ内で連絡いたします。

【お申込みフォーム】
https://ws.formzu.net/dist/S374901642/

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【日時（全3回）】

1回目：2023.10.31(火)
2回目：2023.11.17(金)
3回目：2023.12.7(木)

すべて10:00〜14:00

【場所】みんなの居場所　まどい
　福岡市南区平和2-15-18

【金額】
26,400円(税込)　（1回あたり8,800円）
※今回は、全3回すべてに参加する人のみの募集です

【定員】
7名

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